In occasione dell’evento PAN IERI, il Ristorante “Accademia del Tartufo” propone un ricco buffet che avrà come protagonista il pane servito in terrine da finger foods.
Una rivisitazione di ribollita, pappa col pomodoro, panzanella, pane e cipolla sia in versione di cipollottine ripiene col pane grattugiato, sia con panini alla segale ripieni di cipollotti marinati.
Cosciotto di maiale al forno, pomodorini gratinati, patate ripiene, contorni misti vari…
Grissini rustici, streghe, vari tipi di stuzzichini …
E per terminare, spiedini di frutta, crostata di pane e mele, mousse di cioccolato e fragole, e altre delizie dolciarie …
Il tutto a 20 euro escluse bevande
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